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长汀职专“烹饪专业建设”小组外出考察方案

信息来源:长汀职专   部门:招生就业处    发表时间: 2019-11-09  点击 1422

为更快、更好的完成福建省示范性现代职业院校“烹饪专业建设”相关任务,决定组织“烹饪专业建设”小组成员外出考察学习,进行各专业群建设的可行性市场调研工作,完成调研报告的论证及制定《长汀职业中专学校烹饪专业人才需求分析和预测调研报告》、《长汀职业中专学校烹饪专业设置的必要性和可行性分析报告》和《烹饪专业建设五年计划》。为了使本次外出考察学习顺利完成,特制定此方案。

一、时间:2019年11月13日至15日。

二、考察企业:

1鸿源德艺烹饪学校

2.客家渡口餐厅

3厦门岚第餐厅

4.厦们德艺厨帮公司

三、成立考察学习领导小组:

组长:戴清文   

成员:陈元樑   兰华荣   王荣彬  曾元金  刘莹美






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