严守“舌尖安全” 护航师生健康 ——龙岩市教育局督察组莅校开展2025年秋季开学食品安全专项检查

为深入贯彻落实校园食品安全制度，9月5日，龙岩市教育局督察组莅校开展2025年秋季开学食品安全专项督导检查。此次行动以“全覆盖、零死角、严整改”为目标，全力筑牢校园食品安全防线，确保师生“开学第一餐”吃得安全、吃得放心。

督察组一行深入学校食堂、超市及食品加工操作间，围绕“日管控、周排查、月调度”制度落实，对食品原料采购贮存、餐具消毒、留样管理、从业人员健康证等关键环节进行逐一核查。

“我们始终把食品安全作为校园安全的底线工程。”学校党委书记肖贞祥表示，新校区升级“明厨亮灶”，对米、面、油、肉等大宗食材统一集中采购，源头可溯、全程冷链，确保每一颗米、每一滴油都经得起检验。

学校将以此次检查为契机，同步开展食品安全“开学第一课”主题教育，持续落实陪餐制，推动“日管控、周排查、月调度”常态化、长效化，全力守护师生“舌尖上的安全”，为新学期教育教学工作保驾护航。

原文链接